Mengapa Daging Ayam Kampung Lebih Merah?

Mengapa ayam kampung memiliki warna yang lebih merah – Pernahkah Anda memperhatikan warna daging ayam kampung yang cenderung lebih merah dibandingkan ayam broiler? Perbedaan warna ini bukan sekadar estetika, lho! Ternyata, ada beberapa faktor yang memengaruhi warna daging ayam kampung, … Selengkapnya

Protein Fungsi, Susunan, dan Sumbernya

Protein apa itu fungsi susunan dan sumbernya – Protein, komponen penting dalam tubuh manusia, berperan vital dalam berbagai fungsi tubuh. Mulai dari membangun dan memperbaiki jaringan, hingga mengatur sistem kekebalan tubuh, protein merupakan kunci untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan. Tapi … Selengkapnya